Prosecco D.O.C Extra Dry Treviso Millesimato
SKU: L10
106,00leiPrice
Prosecco D.O.C. Treviso
ZONĂ DE ORIGINE Regiunea Veneto
SOI DE STRUGURI Glera (cunoscut anterior sub numele de Prosecco)
FORMĂ DE CULTIVARE Sylvoz
PRODUCȚIE DE STRUGURI PE HECTAR 15.000 kg
PERIOADĂ DE RECOLTARE 10 septembrie - 20 septembrie
VINIFICAȚIE Presare ușoară pentru obținerea mustului alb
FERMENTAȚIE PRIMARĂ La temperatură controlată cu drojdii selecționate A DOUA FERMENTARE 10 – 20 zile MATURARE 1-2 luni
CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE CULOARE Galben pai PERLAJ Fin și persistent BUCHET Fin, fructat și armonios GUST Mătăsos, catifelat TEMPERATURA DE SERVIRE 6 - 8°C
METODĂ DE OBȚINERE SPUMANTE Martinotti - Charmat CARACTERISTICI TEHNICE ALCOOL 11% vol. ZAHĂR REZIDUAL 15,00 g/l ACIDITATE TOTALĂ 6,00 g/l
*contine sulfiţi*