Vin spumant Brut V12

Zonă de Origine: Provincia di Treviso Soiuri de Struguri: Pinot Bianco și Chardonnay

Formă de Cultivare: Sylvoz Producție de Struguri pe Hectar: 11.000 kg Perioadă de Recoltare: 25 august - 5 septembrie

Vinificație: Vinificat în alb prin presare delicată Fermentație Primară: La temperatură controlată și cu drojdii selecționate A doua fermentare: 3 – 4 luni Maturare: 4 – 6 luni

Caracteristici Organoleptice: Culoare: galben pai Perlaj: Fin și persistent Buchet: Intens și delicat

Gust: Sec și armonios Temperatura de Servire: 6–8°C Metodă de obținere Spumant: Martinotti – Charmat

Caracteristici Analitice: Alcool: 12% Vol. Zahăr Rezidual: 6,00 g/l Aciditate Totală: 6,00 g/l

*contine sulfiţi*