Vin spumant Brut Mini Fluo

ZONA DE ORIGINE Provincia Treviso SOIURI DE STRUGURI Pinot și Chardonnay

FORMĂ DE CONDUCERE: Sylvoz PRODUCȚIE DE STRUGURI 11.000 kg/ha

PERIOADĂ DE CULEGERE De la 25 august până pe 5 septembrie VINIFICAȚIE: Mustul se obține prin presare ușoară

FERMENTARE PRIMARĂ: La temperatură controlată cu drojdii selecționate A DOUA FERMENTARE: 3 – 4 luni MĂTURARE 4 – 6 luni

CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE CULOARE Galben Pai PERLAJ Fin și persistent

AROMĂ Intensă și delicată GUST Sec și armonios TEMPERATURA DE SERVIRE 6 – 8 °C

METODĂ DE OBȚINERE SPUMANTE Martinotti – Charmat CARACTERISTICI ANALITICE ALCOOL 12 % Vol. ZAHĂR REZIDUAL 6,00 g/l ACIDITATE TOTALĂ 6,00 g/l

*contine sulfiţi*